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1. 统筹部门日常运营，制定销售目标与执行计划，分析销售数据及商品趋势，推动业绩达成； 2. 负责商品库存管控、补货调度及滞销品处理，优化商品结构，严控损耗与运营成本； 3. 监督商品陈列、保质期管理及区域清洁，落实食品安全与营运标准； 4. 管理团队排班、培训及绩效考核，营造积极沟通氛围，提升员工服务与专业能力； 5. 及时响应顾客咨询与投诉，保障优质购物体验，维护品牌口碑； 6. 执行公司政策与促销活动，协调供应商关系，确保部门运作合规高效。
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